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"싱싱한 제철딸기 한가득"…SPC 파리바게뜨, '2023 딸기 페어' 실시

상큼 달콤한 맛과 사랑스러운 비주얼 강조한 딸기 베이커리 제품 선봬

 

【 청년일보 】 SPC그룹이 운영하는 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 제철 맞은 겨울 딸기로 만든 디저트를 선보이는 '2023 딸기 페어'를 진행한다고 1일 밝혔다.


파리바게뜨는 매년 딸기가 가장 맛있는 겨울 시즌에 제철 딸기를 활용한 디저트를 선보이는 '딸기 페어'를 진행해오고 있다. 올해는 부드러운 빵과 달콤한 생크림, 싱싱한 딸기가 어우러진 다채로운 비주얼의 라인업 13종을 소개했다.


먼저 부드러운 빵과 뛰어난 조화를 이루는 달콤한 크림과 생딸기를 더한 베이커리 6종을 준비했다.


러블리한 핑크 마블빵 속에 달콤한 딸기우유크림과 싱싱한 생딸기가 들어간 '생딸기 우유샌드'를 비롯해 부드러운 브리오슈 속에 상큼한 딸기필링과 생크림, 신선한 생딸기 더한 '생크림가득 생딸기 마리토죠'와 풍미 가득한 마스카포네 크림에 딸기필링과 생딸기로 상큼함을 더한 '마스카포네 크림가득 딸기맘모스'를 선보인다.


아울러 촉촉한 초코브리오슈 속에 상큼한 딸기필링과 진한 풍미의 마스카포네 크림, 생딸기를 넣은 '마스카포네 크림가득 딸기초코빅볼' 및 부드러운 도넛 속에 달콤한 딸기우유크림이 들어간 '딸기우유 생크림도넛'과 부드러운 화이트 식빵 사이에 달콤한 커스타드 생크림과 생딸기를 담은 샌드위치인 '봄딸기 크림샌드'도 내놓았다.


이와 함께 생딸기 장식으로 싱그러운 봄을 연상케하는 딸기 케이크로 ▲생딸기 레어 치즈 타르트 ▲생딸기 프레지에 ▲생딸기 초코 프레지에 ▲블레싱 레드베리 미니 ▲부블레싱 초코베리 미니 등 5종도 선보인다.


이 밖에 파리바게뜨는 상큼한 딸기를 간편하고 시원하게 즐길 수 있는 음료도 마련했다. ▲상큼한 딸기와 홈메이드 스타일의 굿밸런스 요거트 한 병을 같이 블렌딩한 '리얼 딸기 요거트 라떼' ▲상큼 달콤한 딸기 향미가 진하게 느껴지는 '리얼 딸기 라떼' 등이다.


파리바게뜨 관계자는 "딸기 페어는 신선한 딸기와 베이커리의 절묘한 조합으로 매년 뜨거운 반응을 얻고 있다"며 "앞으로도 시즌별 제철 원료를 활용한 베이커리를 다양하게 선보일 것"이라고 말했다.
 


【 청년일보=조성현 기자 】

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