【 청년일보 】 풀무원은 식물성 지향 식품 브랜드 '풀무원지구식단'이 한 팩당 25kcal의 실온 저칼로리 면 제품 '슬림핏콩면'을 출시하고, 기존 냉장 중심의 '제로면' 라인업을 실온 카테고리로 확대한다고 5일 밝혔다.
풀무원지구식단은 두유면, 두부면 등 식물성 단백질 기반의 '밀가루 없는 제로면' 제품을 선보여 왔다. 회사는 저당·저칼로리 식단 수요 확대에 맞춰 실온 보관이 가능한 '슬림핏콩면'을 추가하며 제품군을 강화할 계획이다.
'슬림핏콩면'은 1봉(150g)당 25kcal 제품이다. 밀가루 대신 100% 국산콩을 사용했으며, 당류를 넣지 않고 고식이섬유·고칼슘 설계를 적용했다.
또한 90℃ 이상의 고온에서 가늘게 제면하는 공정을 적용했다. 제품은 물만 따라 버리면 별도 조리 없이 바로 섭취할 수 있는 것이 특징이다.
기존 냉장 제품 중심이던 라인업을 실온 제품으로 확대해 보관 편의성도 높였다. 회사 측에 따르면 자체 살균 공법을 적용해 실온에서 최대 180일까지 보관 가능하다.
풀무원은 여름 시즌을 맞아 '슬림핏콩면 시원깔끔 동치미냉면'과 '슬림핏콩면 매콤새콤 비빔면' 키트 2종도 함께 출시한다. 각각 1인분 기준 100kcal, 80kcal 수준이다.
윤명랑 풀무원식품 글로벌마케팅총괄본부장은 "최근 건강한 식단 관리에 대한 관심이 지속됨에 따라, 100% 국산콩으로 가볍게 즐길 수 있는 '슬림핏콩면'을 출시하게 됐다"며 "풀무원지구식단은 지속가능한 식생활을 도울 수 있는 다양한 형태의 제로면 제품을 선보이며 관련 제품군을 확대해 나갈 것"이라고 전했다.
【 청년일보=권하영 기자 】
