【 청년일보 】 롯데웰푸드는 글로벌 디저트 트렌드로 주목받는 '우베(Ube)'를 활용한 신제품 5종을 출시했다고 8일 밝혔다.
신제품은 나뚜루, 크런키, 카스타드, 명가 찰떡파이 등 브랜드를 통해 선보이며, 빙과 2종과 건과 3종으로 구성됐다.
우베는 필리핀에서 주로 소비되는 보라색 참마의 일종으로, 디저트와 음료 등에 활용되는 식재료다.
빙과 제품은 '나뚜루 우베 밀크 파인트'와 '나뚜루 우베 초콜릿바'다. 건과 제품은 '카스타드 우베라떼맛', '명가 찰떡파이 우베크림치즈맛', '크런키 초코바 우베크림치즈' 등 3종이다.
'나뚜루 우베 밀크 파인트'와 '나뚜루 우베 초콜릿바'에는 필리핀산 우베를 사용했다. '카스타드 우베라떼맛'과 '명가 찰떡파이 우베크림치즈맛'에도 필리핀산 우베를 적용했다.
신제품은 전국 유통채널에서 순차적으로 판매된다.
롯데웰푸드 관계자는 "최근 소비자들은 익숙한 제품에서도 새로운 원료와 색다른 맛을 경험하는 것을 즐기는 경향이 뚜렷해지고 있다"며 "앞으로도 글로벌 식음료 트렌드를 반영한 다양한 제품을 선보이며 소비자들에게 새로운 디저트 경험을 제공할 계획"이라고 전했다.
【 청년일보=권하영 기자 】
