【 청년일보 】 프리미엄 다이닝 아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)는 가정의 달을 맞아 고객들에게 꾸준한 사랑을 받아온 시그니처 메뉴들로 구성된 시즌 한정 세트 메뉴를 선보인다고 26일 밝혔다.

새롭게 선보이는 메뉴는 ‘토마호크 프리미엄 초이스’로, 아웃백의 대표 스테이크 메뉴 '토마호크 스테이크'와 시그니처 파스타 '투움바 파스타'를 함께 즐길 수 있는 2인 세트로 구성된다. 이는 내달 1일 공식 출시되며 오는 6월 말까지 전국 아웃백 매장에서 만나볼 수 있다.

'토마호크 프리미엄 초이스'는 스테이크 및 파스타에 곁들이기 좋은 새우와 브로콜리니, 방울토마토 등 풍성한 가니시가 함께 제공된다. 여기에 신선한 재료로 끓여낸 '홈메이드 수프'와 입맛을 돋우는 '스페셜 스파클링 음료', '커피' 등으로 구성돼 풀코스 정찬 요리로 즐길 수 있다.

특히 '토마호크 프리미엄 초이스'는 기존 핫 슬레이트에 제공되었던 '토마호크 스테이크'를 온도 유지에 적합한 프리미엄 플레이트로 제공하는 것이 특징이다. 프리미엄 플레이트는 고객들이 스테이크를 최적의 온도에서 가장 맛있게 즐길 수 있도록 아웃백이 새롭게 개발한 플레이트이다.

본 세트 메뉴 주문 시 기존과 같이 스테이크의 중량을 선택할 수 있으며, 일정 금액을 추가하면 '베이비 백 립', 수프, 음료, 커피를 추가 제공해 3인이 푸짐한 세트를 즐길 수 있다. 또한 본 메뉴를 드신 고객을 대상으로 아웃백의 상징인 '부쉬맨 브레드 기프트 박스'를 증정한다.

또, 아웃백은 '토마호크 프리미엄 초이스' 출시를 기념해 공식 SNS 이벤트를 전개한다. 오는 27일부터 매주 인스타그램 및 페이스북 채널을 통해 댓글 및 리뷰, 친구 태그 이벤트 등을 진행하며 총 100명을 추첨해 아웃백 기프트 카드를 제공할 예정이다. 

아웃백 스테이크하우스 관계자는 "가정의 달을 맞이해 아웃백을 사랑해주시는 고객들에게 양질의 메뉴와 프리미엄 서비스를 제공하기 위해 인기 메뉴로 구성된 새로운 세트 메뉴를 기획했다"며 "현재 아웃백 용산 아이파크몰점을 포함한 3개 매장에서 먼저 선보이고 있으며, 내달 1일부터 전국 모든 매장에서 만나볼 수 있다"고 말했다. 

한편, 아웃백의 프리미엄 스테이크 '토마호크 스테이크'는 지난 17년 아웃백 20주년을 기념해 선보인 본인(Bone in) 스테이크로, 지난해 말 기준 누적 판매량 100만 개를 돌파했다. 최고급 소고기 품종인 '블랙 앵거스'의 1%에 해당하는 고급 부위만을 사용해 독보적인 맛을 자랑하며 눈길을 끄는 비주얼로 큰 인기를 구가하고 있다.
 

【 청년일보=조성현 기자 】