【 청년일보 】 한식 프랜차이즈 '한촌설렁탕'이 보양식 메뉴 선호도 증가에 힘입어 신메뉴 '왕갈비탕'을 출시했다.
한촌설렁탕은 40년 육수 비법을 바탕으로 설렁탕, 도가니탕 등의 보양식 메뉴를 보유 중이다.
특히 지난 7~8월 삼복 시즌 동안 누룽지반계탕, 도가니탕 등 대표 보양식 매출이 전년 대비 27% 상승하는 등 보양식에 대한 소비자 수요가 증가하고 있다.
'왕갈비탕'은 보양식에 대해 증가하는 소비자들의 니즈를 충족시키기 위한 신메뉴다.
한촌설렁탕 관계자는 "일교차가 심한 환절기 보양식을 즐길 수 있는 '왕갈비탕'과 함께 보양 메뉴 라인업을 강화했다"며 "고기 양은 물론 건더기도 풍성하게 넣은 '왕갈비탕'으로 보양식 진수를 선사할 것"이라고 말했다.
【 청년일보=신현숙 기자 】
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