"은퇴 앞둔 사업은 옛말"…bhc 제주삼화점 박새롬 사장의 '청년 창업' 성공기

제주삼화점 박새롬 사장, '레드오션' 치킨시장에 도전장…도내 최고 매출달성도
박새롬 사장 "임신 중 접한 맛초킹에 반해 창업"…고객에게도 최상의 품질·맛 선사"
엄격한 재고관리와 닭고기의 신선함 유지가 '원칙'..., 기본에 충실하니 매출도 '껑충'

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