황금토마토를 향한 대중의 관심이 뜨겁다.
최근 한 방송을 통해 황금토마토의 효능이 소개되며 누리꾼들의 시선을 사로잡았다.
황금토마토는 일반적인 붉은 빛깔의 토마토와 어떤 차이가 있는지, 맛은 어떻게 다른지 많은 이들의 궁금함을 자아냈다.
황금토마토는 일반 적으로 알려진 토마토와 달리 생으로 먹어도 체내 흡수가 되는 성분을 함유하고 있다. 또 보통의 완숙 된 토마토보다 단 맛이 강하며 혈관 노화를 막아주는 성분도 약 2배 정도 높은 것으로 알려져 있다.
황금토마토는 꼭지를 떼고 통풍이 잘되는 실온에 보관하면 더욱 오래 두고 먹을 수 있다고 한다.
단, 황금토마토는 와인과 궁합이 맞지 않아 함께 섭취하면 속쓰림을 유발할 수 있다고 한다.
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