【 청년일보 】 이마트24는 미쉐린 1스타의 한식 파인다이닝 ‘윤서울’을 운영하는 김도윤 셰프와 손잡고 고소한 들기름 향이 특징인 전통주 ‘들기름 생주’를 이달 출시한다고 4일 밝혔다.

이마트24는 이번 상품 개발을 위해 윤서울을 방문해 다양한 한식 메뉴들을 맛보며 셰프와 이야기를 나눴고, 그 결과 셰프의 미식 노하우와 담당 상품기획자(MD)의 큐레이션이 합쳐진 ‘한식과 어울리는 최적의 막걸리 페어링’을 콘셉트로한 ‘들기름 생주’를 선보일 수 있게 됐다.

전통적인 막걸리 양조법으로 제조한 ‘들기름 생주’는 실제 ‘윤서울’에서 사용되는 ‘들샘’ 품종의 깻묵을 첨가했으며, 상쾌한 쌀맛과 깔끔한 산미 그리고 깊은 들기름 향이 어우러지는 맛이 차별화 포인트다. 750ml 용량에 알코올 도수는 5도의 제품으로 가격은 3천500원이다.

이마트24는 시중에 판매되는 기존 전통주들과 달리 들기름 향의 전통주를 업계 최초로 선보이는 만큼, 한식과 어울리는 주류 페어링을 찾는 고객들에게 ‘들기름 생주’가 좋은 선택지가 될 수 있을 것으로 기대하고 있다.

이마트24는 상품 출시를 기념해 ‘들기름 생주’를 네이버페이 포인트, 머니로 결제 시 20% 페이백 해주는 이벤트를 7월 한 달간 진행한다. 페이백 적용가는 2천800원이다.

김경선 이마트24 주류팀 MD는 “한식과 가장 잘 어울리는 주류 상품을 개발하기 위해 ‘윤서울’과 여러 공장들을 방문했고, 수차례의 시행착오를 통해 ‘들기름 생주’를 선보이게 됐다”며 “앞으로도 이색 막걸리, 인기 브랜디, 희귀 위스키, 럼 등 주류 라인업을 확대해 많은 고객들의 취향을 사로잡을 수 있도록 노력하겠다”고 전했다.

【 청년일보=김원빈 기자 】