【 청년일보 】 신세계푸드는  '경제적 베이커리' 시리즈의 두번째 제품으로 '경제적 약과파이'를 선보인다고 16일 밝혔다. 

'경제적 베이커리'는 신세계푸드가 고물가로 높아진 소비자들의 빵 값 부담을 덜어주기 위해 시작한 프로젝트로 고물가 시대에 빵을 자주 구입하는 소비자들을 정조준했다.

'경제적 베이커리' 프로젝트의 두번째 제품인 '경제적 약과파이'는 약과 특유의 꾸덕한 식감과 파이의 바삭함을 접목한 이색 디저트이다. 

앞서 신세계푸드는 지난 2월 프로젝트의 첫번째 제품으로 선보인 '경제적 크루아상'이 소비자들에게 누적 판매량 5만 세트를 기록하는 큰 호응을 얻었다. 이에 후속작으로 최근 MZ들 사이에서 쑥, 인절미 등 전통적인 식재료를 활용한 디저트나 약과나 떡과 같은 복고 간식을 찾는 '할매입맛'이 인기를 끄는 것에 주목했다고 설명했다.

신세계푸드 관계자는 "최근 약과, 떡, 식혜 등 전통적인 디저트를 활용한 '할매니얼' 트렌드가 지속적인 인기를 끌면서 대중화된 간식 '파이'에 약과의 식감과 조청을 접목시킨 이색 디저트를 선보이게 됐다"며 "고물가 시대에 알뜰한 소비를 하려는 사람들이 늘고 있는 만큼 합리적인 가격에 즐길 수 있는 높은 품질의 '경제적 베이커리' 라인업을 꾸준히 확대해 나갈 계획"이라고 말했다.
 

【 청년일보=최철호 기자 】