【 청년일보 】 신세계푸드가 최근 '할매니얼'(할머니+밀레니얼)열풍으로 인기를 끌고 있는 전통 약과의 인기를 이어간다. 

신세계푸드는 블랑제리, E베이커리 등 이마트 내 베이커리 매장에서 도너츠와 약과를 접목해 개발한 '약과 도너츠 세트'를 출시한다고 23일 밝혔다.

이는 지난 3월 출시된 '경제적 약과파이'의 인기에 이어 약과를 활용한 두 번째 신메뉴로, 실제 '경제적 약과파이'는 약과 특유의 꾸덕한 식감과 파이의 바삭함을 접목한 디저트로 인기를 끌면서 출시 후 4개월 만에 누적 판매량 15만개를 돌파하기도 했다.

이 같은 이색 전통 디저트의 인기는 MZ세대를 중심으로 쑥, 인절미, 흑임자 등의 건강한 재료로 만든 복고 간식을 찾는 '할매니얼' 트렌드가 지속되고 있기 때문인 것으로 신세계푸드 측은 분석했다. 

'약과 도너츠 세트'는 도너츠에 약과 소스를 코팅한 후 미니 사이즈의 약과를 통으로 올린 제품이다. 케이크처럼 폭신한 도너츠의 부드러운 식감과 약과의 꾸덕한 식감을 동시에 느낄 수 있는 것이 특징이다.

신세계푸드 관계자는 "최근 전통적인 디저트를 활용한 '할매니얼' 트렌드가 베이커리 업계에서 지속적인 인기를 끌며 대중적으로 선호도가 높은 간식인 도너츠에 약과를 접목시킨 디저트를 출시하게 됐다"며 "앞으로도 다양한 소비자 니즈와 시장 트렌드를 반영한 새로운 콘셉트의 제품들을 선보일 계획"이라고 말했다.

【 청년일보=최철호 기자 】