【 청년일보 】 신세계백화점은 다가오는 연휴를 맞이해 특별한 마들렌을 선보인다고 3일 밝혔다.
강남점 지하 1층 스위트파크에서 오는 5일까지 만나볼 수 있는 ‘구룡포 호랑이 바나나 글라세’는 호랑를 닮은 우리나라 땅 중 꼬리 부분에 위치한 구룡포의 특성을 살린 디저트로, 호랑이 꼬리를 바나나로 형상화한 마들렌이다.
구룡포 호랑이 바나나 글라세는 프랑스 국립제과학교 INBP 수료, 프랑스 파티시에 직업자격을 보유하고 있으며 파리의 100년 이상 전통을 자랑하는 L’eglise 제과점, 서울의 인기 구움과자점 에뚜왈의 총괄을 지낸 파티시에가 직접 제품을 구워내며 운영중에 있다.
대표 상품으로는 바나나, 플레인, 초코 글라세 등의 맛이 있다.
【 청년일보=김원빈 기자 】
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