【 청년일보 】 세븐일레븐은 오는 17일부터 일본 롯데제과의 대표 디저트 상품인 ‘생초코파이’를 업계 단독으로 출시한다고 16일 밝혔다.

생초코파이는 지난 1983년 상온디저트로 먼저 출시 이후 지난 2021년 냉장디저트로 재해석해 추가 출시됐으며, 일본 롯데제과의 유서 깊은 스테디셀러 상품 중 하나다.

이 제품은 마시멜로 대신 동물성 생크림을 사용해 부드러운 맛을 극대화시켰으며, 풍성한 달걀 함량으로 촉촉하고 부드러운 케이크 시트 느낌을 구현했다는 게 특징이다.

여기에 단 맛이 너무 강하지 않은 초콜릿을 얇게 덮어 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 냉장디저트의 묘미를 느껴볼 수 있게 만들었다.

세븐일레븐은 출시 초반 한정물량으로 시장 반응 분석 및 화제성을 높이는 일본 편의점 디저트 시장의 판매 방식도 벤치마킹했다. 우선 서울(강북, 강남, 강동) 및 부산, 제주 등 500여개점에 한정물량으로 선출시한다.

향후 소비자 반응에 따라 추가물량이 유입될 예정이다.

김수빈 세븐일레븐 간편식품팀 디저트 상품기획자(MD)는 “저지우유푸딩을 1년간 안정적으로 직소싱해 온 성공 노하우를 바탕으로 새로운 해외 냉장디저트를 선보이게 되었다”며 “향후에도 국내외 인기 디저트를 발굴해 MZ세대를 중심으로 한 디저트 디깅 소비 트렌드를 적극 공략해나갈 것”이라고 말했다.

【 청년일보=김원빈 기자 】