【 청년일보 】 삼성전자가 성능과 디자인의 격을 높인 '비스포크 인피니트 라인' 인덕션 신제품을 30일 출시한다.

비스포크 인피니트 라인 인덕션은 좌우 화구에 각 4개의 코일을 촘촘하게 배치해 열을 골고루 전달하는 '올플렉스존 플러스'가 적용됐다. 다양한 크기와 형태의 용기를 원하는 위치 어디에 놓아도 균일하게 가열할 수 있으며 각 화구의 너비가 기존 24㎝에서 26㎝로 넓어져 조리 공간을 한층 여유롭게 사용할 수 있다.

인덕션에 용기를 올려놓으면 그 위치를 자동으로 감지해 사용자가 화구를 선택하지 않고 화력만 설정해도 바로 사용이 가능하다. 전체 화구를 최대 7400W의 고화력으로 사용하는 직결식 제품으로, 많은 요리를 한꺼번에 빠르게 완성할 수 있다.

강력해진 화력뿐 아니라 각 요리에 맞게 화력을 9단계로 섬세하게 조절하는 마그네틱 다이얼도 탑재돼 요리의 완벽한 맛을 구현한다. 마그네틱 다이얼은 탈부착이 가능해 청소하기 쉬우며 인덕션용 조리 용기인지 확인하는 데 활용할 수도 있다.

이 제품에는 비스포크 인덕션 전용 '쿡 센서'와 '쿡 팟'을 활용해 더 쉽고 전문적으로 요리하는 다양한 '스마트 쿡' 기능을 탑재했다.

탐침형 온도계인 쿡 센서는 조리 중인 식품의 온도를 실시간으로 확인할 수 있고 원하는 온도(35~95℃)에 맞게 제어할 수 있어 스테이크나 수비드 요리를 할 때 유용하다. 국물이나 물이 끓어 넘치지 않도록 똑똑하게 화력을 조절하기도 한다.

쿡 팟은 스마트쿡 전용 용기로 3중 구조로 이루어져 열전도와 열보존 성능이 우수하다.

스마트싱스 쿠킹 서비스와 연동하면 ▲국·탕·찌개 등 요리 메뉴에 맞는 최적의 화력과 시간을 자동으로 설정해 주는 '자동 맞춤 요리' ▲밀키트·간편식의 바코드를 스캔하면 단계별 요리법을 확인하거나 인덕션으로 조리값을 보내주는 '간편식 스캔쿡'을 즐길 수 있다.

이 밖에 인덕션의 글라스 측면이 충격으로 깨지는 것을 방지하기 위해 4면 테두리에 메탈 프레임을 적용했고, 잠금·화구 자동 꺼짐 등 12가지 안전 기능을 탑재해 안심하고 사용할 수 있다.

이 제품은 비스포크 인피니트 라인의 다른 제품과 주방 전체를 조화롭게 연출하도록 차콜과 그레이지 색상으로 선보인다.
 
양혜순 삼성전자 생활가전사업부 부사장은 "삼성 인덕션은 차별화된 제품 경쟁력으로 국내 소비자들로부터 인정받아 왔다"며 "스마트 쿡 기능을 강화하고 디자인 품격까지 높인 비스포크 인피니트 라인 인덕션을 통해 요리에 맛과 멋을 더하는 새로운 주방 경험을 선사할 것"이라고 말했다.

【 청년일보=박준영 기자 】