【 청년일보 】 오는 6월 5일 '환경의 날'을 맞아, 자원 낭비로 인한 환경 문제뿐 아니라 기후 변화로 인한 농업, 수자원 등 식품 산업에 미치는 영향 등이 주요 이슈로 떠오르고 있다. 

㈜오뚜기는 친환경 제품 기준을 ▲환경 인증 제품 ▲친환경 포장 적용 제품 ▲친환경 컨셉 제품으로 정의하고, 환경 영향을 최소화하는 친환경 제품 개발을 통해 ESG 경영에 박차를 가하고 있다. 

환경 인증 분야에서는 진라면 2종에 대해 제품의 전 생애주기에 대한 환경적 영향을 명확한 수치로 평가하는 '환경성적표지' 인증을 받았으며, 친환경 포장에 있어서는 탄소배출량을 감축하는 '플렉소' 인쇄를 도입하는 등 친환경 기술 적용에도 힘쓰고 있다.

㈜오뚜기는 Life Cycle Thinking 기반의 환경경영 일환으로, 지난해 8월 진라면 2종(진라면 순한맛, 매운맛)에 대한 전과정평가 및 한국환경산업기술원의 심사를 통해 환경성적표지(1단계) 인증을 획득했다. 

환경성적표지는 제품의 원료, 수급, 제조, 포장, 운송, 사용, 폐기 등 제품 전과정에서 발생하는 7대 영향 범주 별(▲자원발자국 ▲탄소발자국 ▲물발자국 ▲오존층영향 ▲산성비 ▲부영양화 ▲광화학스모그) 환경적 영향을 측정 및 평가해 수치화하고 이를 개선해 나가는 접근법으로, 해당 제품의 탄소배출량을 감축해 내년 3월까지 저탄소 제품(2단계) 인증 신청을 목표로 하고 있다.

㈜오뚜기 관계자는 "이번 진라면의 환경성적표지인증은 제품에 대한 환경에의 영향을 수치화하고 이를 통해 환경성을 개선하고자 하는 오뚜기 의지의 상징"이라며, "향후 라면 뿐 만 아니라 다른 종류의 제품에 대해서도 환경성적표지(1단계) 인증, 더 나아가 저탄소제품(2단계) 인증을 확대해 나가겠다"고 전했다.

◆ 친환경 인쇄로 2020년 '녹색인증' 취득…올해 280개 품목으로 인증 품목 확대 예정

환경 인증 분야에서 '녹색인증'을 받은 친환경 포장재도 눈에 띈다. 오뚜기의 포장재 공급망은 롤포, 스파우트팩 밥 리드에 에탄올 잉크를 적용한 친환경 인쇄로 2020년 12월 '녹색 인증'을 취득했으며, 2022년 녹색기술제품 인증을 받은 녹색인증 포장재를 적용한 '육류양념장'을 선보였다. 

녹색인증 포장재는 수성 잉크 및 접착제를 사용해 기존 포장재 대비 환경독성물질을 줄이고 유해성을 저감시킨 포장 기술로, 생산 과정에서 발생하는 이산화탄소(CO2) 배출량을 감축할 수 있다.

오뚜기는 식품 포장재 전문 기업인 풍림P&P를 통해 친환경 플렉소 인쇄 도입 등 탄소중립 실천을 위한 기술개발을 실천하고 있으며, 그 기술을 인정받아 농림축산식품부로부터 '녹색기술 인증'을 획득하기도 했다.

◆ 라면업계 최초 '플렉소' 인쇄 방식 도입 및 100% 재활용 가능한 순환 재활용 페트 적용 등

아울러 포장재도 친환경성을 더한 인쇄로의 전환을 꾀해, 친환경 포장재를 적용에 힘쓰고 있다. 

대표적 사례가 친환경 '플렉소' 인쇄 설비로 제조한 포장재다. 2022년 ㈜오뚜기는 국내 라면업계 최초로 '플렉소' 인쇄 설비로 제조한 친환경 포장재를 적용했으며, '진라면 매운맛·순한맛(봉지면)'을 비롯해 케챂, 마요네스 등 12개 제품에 적용해 생산하고 있다. 

플렉소 인쇄는 유성잉크를 사용하는 기존 그라비어 인쇄와 달리 친환경 수성잉크를 사용하고, 양각 인쇄로 기존 대비 잉크 사용량을 30% 이상 절약해 연간 최대 약 1천600톤의 잉크와 유기용제 사용량을 절감할 수 있다. 

또한, 기존과 다른 건조 방식을 통해 온실가스 배출량을 평균 50% 줄여 탄소중립 달성에도 도움이 된다.

100% 재활용 가능한 순환 재활용 페트를 제품에 적용하는 노력도 이어지고 있다. 지난해 ㈜오뚜기는 SK케미칼과 공동개발을 통해 육류소스 패키지에 '순환 재활용 페트(CR-PET, Circular Recycle PET)'를 적용했다. 

'순환 재활용'은 폐플라스틱을 분자 단위로 분해한 뒤 다시 원료로 만들어 사용하는 화학적 재활용 방식으로, 연간 플라스틱 사용량을 약 16톤 줄일 수 있으며, 기존 수준의 안전성을 유지하면서 일반 페트 대비 탄소 배출량을 최대 40% 저감할 수 있다.
 

【 청년일보=신현숙 기자 】