【 청년일보 】 올해로 한국 진출 21년을 맞은 스타벅스가 국내 1400여개 매장 가운데 처음으로 '빵 굽는 매장'을 이달 선보인다. 9일 업계에 따르면 스타벅스는 경기도 양평에 '베이크 인'(Bake-In) 형태의 매장인 '더양평 DTR점'을 준비 중이다. 이곳은 남한강이 바로 내려다보이는 전경을 자랑하고, 스타벅스 차(茶) 브랜드인 '티바나'를 즐길 수 있는 전용 바를 갖췄다. 또 일대를 둘러보는 관광객이 손쉽게 제품을 가져갈 수 있도록 '드라이브 스루' 시설도 설치했다. 스타벅스는 종래 베이글이나 조각 케이크 등을 외부 업체에서 공급받아왔다. 이 매장에서는 신세계푸드에서 공급한 생지(반죽) 형태의 빵을 직원들이 현장에서 직접 구워 고객에게 내놓는다. 스타벅스의 이 같은 실험은 포화 상태에 가까워지는 커피 시장에서 빵으로 대표되는 푸드 제품으로 새로운 매출 돌파구를 마련하려는 시도로 읽힌다. 스타벅스 매출의 70%가량은 여전히 커피 등 음료에서 나오고, 푸드 제품의 비율은 약 20% 수준으로 알려졌다. 나머지 10%는 머그잔이나 텀블러 같은 MD상품이 차지한다. 매장을 찾는 고객이 커피와 더불어 빵이나 케이크에도 지갑을 열게 하고자 다양한 빵 신제품을 비
【 청년일보 】 카페 드롭탑이 속이 꽉 찬 프리미엄 '핫 샌드위치' 3종을 출시했다고 9일 밝혔다. 샌드위치 3종은 재료를 듬뿍 넣어 든든한 한끼를 즐길 수 있는 메뉴다. 바쁜 일상 속에서 간편하게 신선한 채소와 단백질을 섭취할 수 있다. 먼저, '고르곤졸라 불고기 파니니'는 그릴에 구운 파니니빵과 소불고기에 담백한 고르곤졸라 소스가 더해져 유럽의 맛을 재현한 것이 특징이다. 이어 '베이컨 치킨 렌치 파니니'는 쌀 발효종을 넣어 만든 파니니빵에 훈제 닭가슴살과 베이컨, 달콤한 렌치 드레싱이 어우러져 깊은 풍미를 느낄 수 있다. '시그니처 클럽 샌드위치'는 쌀 발효종이 들어간 잡곡빵에 계란과 닭가슴살, 모짜렐라 치즈와 체다 치즈까지 더해 속을 가득 채웠다. 이와 함께 부드럽고 달콤한 베사멜 소스에 햄과 치즈를 넣고 구운 '크로크 무슈'도 출시했다. 부담 없는 가격과 용량으로 카공족들이 간단히 식사 대용으로 먹기 좋은 메뉴다. 카페 드롭탑은 이번 '핫 샌드위치' 3종과 '크로크 무슈'를 출시하면서 '햄&치즈 샌드위치', '햄&에그 치아바타', '핫치킨 치아바타'와 함께 총 7종의 다채로운 샌드위치 라인업을 갖추게 됐다. 카페 드롭탑 관계자는 "'핫
【 청년일보 】 신한은행은 서울시 종로구 소재 대한적십사자 중앙봉사관 빵굼터에서 임원 봉사활동을 진행했다고 28일 밝혔다. 118회째로 진행된 이날 봉사활동에서 임원과 본부부서 본부장으로 구성된 임원봉사단 15명은 전문 제빵사와 함께 밀가루 반죽부터 빵 굽기까지 제빵의 전 과정에 참여했으며, 갓 구워낸 빵을 정성스럽게 포장해 중구 지역의 취약계층 40세대에 전달했다. 임원봉사단은 전 임직원들이 사회공헌활동에 대한 중요성을 깨닫고 실천할 수 있도록 2010년부터 지속적인 봉사 활동을 통해 모범을 보이고 있다. 신한은행 관계자는 "오늘 방문한 어르신과 어린이들이 정성 가득한 빵을 먹으며 잠시나마 즐거운 시간을 보내길 바란다"며 "앞으로도 다양한 사회공헌활동을 통해 따뜻한 금융을 실천하는데 적극적으로 참여하겠다"고 말했다. 한편 신한은행은 2007년부터 대한적십자사와 '사회공헌 파트너십' 협약을 맺고, 적십자 회비를 납부해 오고 있으며 '사랑의 헌혈캠페인', '행복한 국수나눔', '수제청 나눔', '사랑의 쿠키 만들기' 등 대한적십자사의 다양한 봉사활동 프로그램에 직원과 가족들이 함께 참여해 소외계층에 대한 나눔 활동을 지속적으로 펼치고 있다. 【 청년