【 청년일보 】 사조그룹의 식품부문 계열사인 종합식품기업 사조대림은 동결건조 조미료 '해표 리얼큐브' 3종을 새롭게 출시했다고 19일 전했다. '해표 리얼큐브' 3종은 다진마늘, 다진청양고추, 다진생강으로 구성됐다. 마늘, 청양고추, 생강을 잘게 다져 큐브 형태로 만들어 각종 요리에 넣으면 간편하게 감칠맛을 낼 수 있게 도와주는 간편 조미료 제품이다. 이 제품은 100% 국내산 농산물만을 사용해 믿고 먹을 수 있으며, 동결건조공법으로 원재료 고유의 맛과 향을 유지해 음식의 맛과 풍미를 살리는데 도움을 준다. 동결건조공법이란, 건조물을 빙점 이하의 온도로 동결시킨 후 그 상태로 건조시키는 방법을 말한다. 색, 향, 맛, 영양소의 파괴가 거의 없고 저장성은 증가해 원물의 맛과 향을 보존하는데 탁월하다. 또한 현재 시중에서 판매 중인 타사 제품의 경우 냉동, 냉장형태가 대부분인데 이를 상온화 하여 18개월간 실온 보관이 가능하며 갈변현상을 최소화했다. 이를 통해 휴대성 및 보관 편의성이 높아져 캠핑, 여행 등의 외부활동 시에도 간편하게 휴대가 가능하다. 또한 국, 탕, 찌개요리뿐만 아니라 각종 볶음, 무침요리에도 활용이 가능한데, 국, 탕 요리에는 큐브 그대로 넣
【 청년일보 】 사조그룹은 올해 총상금 700만원을 걸고 '사조참치 안심따개' 제품을 주제로 트롯, 힙합 장르 CM송 공모전을 연다고 7일 밝혔다. 응모기간은 지난 6일부터 내달 5일까지 약 4주간 진행되며, 사조그룹 홈페이지에서 참가신청서를 다운받아 작성 후 제작된 영상 파일을 첨부, 공지된 메일로 전달하여 응모가 가능하다. 이번 공모는 '사조참치 안심따개' 제품에 대한 자신만의 체험 이야기나 제품의 특징을 최근 인기몰이 중인 트롯과 힙합 장르의 음원으로 제작하는 것이 특징이며, 중독성이 강한 5초(나레이션+징글), 20~30초(풀송), MR 3가지를 제작하여 참여할 수 있다. 시상은 대상 300만원, 최우수상 150만원, 우수상 100만원, 인기상 50만원, 장려상 5팀각 20만원이 지급되며, 당선기준은 최근 트렌드에 부합되고, 흥미, 중독성, 아이디어, 전달력 등을 기준으로 선정한다. 수상자 발표는 5월15일 사조그룹 홈페이지 및 페이스북을 통해 확인할 수 있다. 사조그룹 제2회 '사조참치 안심따개' CM송 공모전에 대한 자세한 사항은 홈페이지를 참고하면 된다. 사조그룹 관계자는 "항상 사조제품을 꾸준히 사랑해주시는 소비자와 협업을 통해 서로를 이해하고