【 청년일보 】 사조대림은 에어프라이어로 조리하면 더 맛있게 즐길 수 있는 에어프라이어 전용 제품 'FRYDAY(프라이데이) 더 바삭한 치킨&치즈볼'을 새롭게 선보인다고 20일 전했다. 'FRYDAY(이하 프라이데이)'는 사조대림이 지난해 말 새롭게 론칭한 에어프라이어 전용 브랜드이다. 금요일을 뜻하는 FRIDAY(프라이데이)에서 FRI(프라이)를 동일한 발음과 '튀기다'라는 의미의 FRY(프라이)로 변형해, ‘주말을 앞둔 즐겁고 행복한 금요일처럼 프라이데이와 함께 맛있게 즐기자’라는 의미를 담고 있다. 사조대림은 지난해 말 프라이데이 브랜드 론칭과 함께 순살치킨과 양념감자를 함께 즐길 수 있는 '더 바삭한 치킨&양념감자'를 출시했는데, 이 제품에 대한 소비자들의 호응이 이어지면서 새로운 구성의 제품을 출시해 라인업 확장에 나서는 것이다. 이번에 새롭게 선보이는 '프라이데이 더 바삭한 치킨&치즈볼'은 100% 국내산 닭고기 안심살로 만든 순살치킨과 모짜렐라 치즈가 듬뿍 들어간 치즈볼을 한번에 즐길 수 있는 제품이다. 특히, 에어프라이어 전용 튀김옷을 입혀 에어프라이어를 이용해 조리하면 더욱 바삭하고 담백한 맛을 느낄 수 있는 것이 특징이
【 청년일보 】 종합식품기업 사조대림은 집에서도 간편하고 맛있게 디저트를 즐길 수 있는 '대림선 한입 베이커리' 3종을 새롭게 선보인다고 30일 밝혔다. '대림선 한입 베이커리'는 에어프라이어로 손쉽고 간편하게 즐길 수 있는 한입 크기의 냉동 베이커리 디저트 제품으로, 제빵명가 신라명과와 사조대림이 공동개발해 선보이는 제품이다. 한입 베이커리 ▲애플파이 ▲슈크림파이 ▲크림치즈파이 3종으로 구성됐으며, 담백하고 바삭한 빵과 빵 속 가득한 진한 맛의 필링이 더해져 특별한 맛을 즐길 수 있다. 조리방법도 간단하다. 해동시키지 않은 냉동상태 제품을 에어프라이어에 넣고 180도에서 약 12분간 조리하거나 오븐 예열 후 200도에서 약 13분간 구워 주면 집에서도 간편하게 갓 구운 빵을 맛볼 수 있다. 특히, 각 제품마다 다양한 맛의 필링이 더해져 기호에 따라 골라 먹는 재미를 선사한다. 애플파이는 사과필링에 건포도와 시나몬가루가 들어있어 새콤달콤한 맛과 향을 즐길 수 있으며, 슈크림파이는 빵 속에 커스터드 필링이 가득해 부드러운 맛과 식감이 일품이다. 크림치즈파이는 크림치즈의 진한 풍미를 즐기기에 손색이 없다. 사조대림 마케팅팀 박수빈 담당은 "최근 홈디저트, 홈카페
【 청년일보 】 사조그룹의 식품부문 계열사인 종합식품기업 사조대림은 동결건조 조미료 '해표 리얼큐브' 3종을 새롭게 출시했다고 19일 전했다. '해표 리얼큐브' 3종은 다진마늘, 다진청양고추, 다진생강으로 구성됐다. 마늘, 청양고추, 생강을 잘게 다져 큐브 형태로 만들어 각종 요리에 넣으면 간편하게 감칠맛을 낼 수 있게 도와주는 간편 조미료 제품이다. 이 제품은 100% 국내산 농산물만을 사용해 믿고 먹을 수 있으며, 동결건조공법으로 원재료 고유의 맛과 향을 유지해 음식의 맛과 풍미를 살리는데 도움을 준다. 동결건조공법이란, 건조물을 빙점 이하의 온도로 동결시킨 후 그 상태로 건조시키는 방법을 말한다. 색, 향, 맛, 영양소의 파괴가 거의 없고 저장성은 증가해 원물의 맛과 향을 보존하는데 탁월하다. 또한 현재 시중에서 판매 중인 타사 제품의 경우 냉동, 냉장형태가 대부분인데 이를 상온화 하여 18개월간 실온 보관이 가능하며 갈변현상을 최소화했다. 이를 통해 휴대성 및 보관 편의성이 높아져 캠핑, 여행 등의 외부활동 시에도 간편하게 휴대가 가능하다. 또한 국, 탕, 찌개요리뿐만 아니라 각종 볶음, 무침요리에도 활용이 가능한데, 국, 탕 요리에는 큐브 그대로 넣
【 청년일보 】 사조대림은 채식주의자를 위한 비건만두 '대림선 0.6채담만두'를 새롭게 선보인다고 28일 밝혔다. 해당 상품은 '0.6mm 만두피에 채소를 듬뿍 담았다'는 의미를 담고 있으며 부추, 대파, 양배추, 당근, 마늘 등의 5가지 신선한 채소와 두부로 만든 소를 채워 넣어 깔끔하고 담백한 맛을 자랑한다. 특히, 만두소를 구성하는 채소의 함량이 40% 이상이며, 육류를 일체 사용하지 않고 100% 순식물성 단백질로 만들어 신선하고 담백한 맛을 즐길 수 있다. 여기에 0.6mm 초슬림 만두피를 사용해 재료의 식감까지 온전히 즐길 수 있는 점이 특징이다. 또한, 국내 만두 유통사 최초로 한국비건인증원에서 비건만두로 공식 인증을 받아 채식주의자들도 믿고 먹을 수 있다. 더불어 일반 만두 제품처럼 군만두, 찐만두, 튀김만두 등 다양한 방법으로 조리해도 맛과 식감을 그대로 즐길 수 있어 입맛에 따라 다양한 요리로 즐기기에도 좋다. 사조대림 마케팅팀 허강혁 담당은 "대림선 0.6채담만두는 채소와 밀단백으로 이루어져 채소의 신선한 맛과 함께 고기없이 고기 맛을 느낄 수 있는 비건만두"라며, "채식주의자뿐만 아니라 건강하고 신선한 맛을 원하는 소비자들에게도 인기가
【 청년일보 】 종합식품기업 사조대림이 복고 트랜드를 반영한 레트로 제품을 새롭게 선보인다고 16일 전했다. 이번에 레트로 패키지로 새단장해 선보이는 제품은 대한민국 최초의 식용유 브랜드 해표식용유의 '해표 콩기름 1.8L(리터)’이다. 지금으로부터 약 20년전 출시됐던 '해표 콩기름 1.8L' 제품의 로고, 글씨체 등이 적용된 패키지와 특징을 그대로 적용해 레트로한 느낌을 살렸다. 이를 통해 중장년 층에게는 향수를, 젊은 세대에게는 신선하고 새로운 경험을 제공할 것으로 기대하고 있다. '해표 콩기름 1.8L'는 이마트와의 협업을 통해 이루어졌다. 이마트에서 발행하는 레트로 감성의 월간지 '선데이서울'을 통해서도 소개된 이 제품은, 오는 4월 16일부터 29일까지 이마트 전점에서 만나 볼 수 있다. 해표식용유는 1971년 첫 출시 이후 약 50년간 대한민국 대표 식용유로 꾸준히 소비자들의 사랑을 받고 있다. 꾸준한 브랜드 관리와 소비자들의 성원에 힘입어 한국능률협회컨설팅(KMAC) '한국산업의 브랜드파워(K-BPI) 조사'에서 식용유 부문이 개설된 이례 단 한번도 1등 자리를 놓치지 않고 2020년까지 21회 연속 수상했다. 사조대림 마케팅팀 박종배 담당은