【 청년일보 】 최근 신종 코로나바이러스 감염증(이하 코로나19) 장기화로 건강 관리에 관심을 갖는 사람들이 점차 늘어나고 있다. 이 가운데 일상에서 보다 빠르고 간편하게 건강을 챙길 수 있도록 하나의 제품으로 두 개 이상의 멀티솔루션 기능을 지닌 '일석이조' 식음료가 인기다. 특히, 유산균을 함유한 요거트 제품들이 큰 인기를 얻고 있다. 그 중 장 건강은 물론 위까지 함께 케어 할 수 있는 발효유 제품이 있어 눈길을 끌고 있다. 요거트 전문기업 풀무원다논의 '위솔루션'은 위 건강은 물론 장까지 함께 케어가 가능한 멀티 솔루션 제품을 출시했다. 현대인들의 오랜 고민인 위와 장 건강을 간편하게 일상생활 속에서 관리할 수 있도록 12가지 성분을 엄선해 제품에 담았다. 위 건강에 도움을 주는 ▲프로바이오틱스 3종에 ▲울금 ▲양배추 ▲크랜베리 등 자연유래 추출물을 포함하고 있는 것은 물론 장 건강에 도움을 주는 6종의 프로바이오틱스를 함유해 본질적인 발효유 목적에 더불어 위 건강까지 함께 케어할 수 있도록 설계된 제품이다. '위솔루션'은 요거트 전문기업 풀무원다논에서 국내 발효유 전문가들이 약 2년여간의 연구개발 끝에 개발한 제품으로, 출시 한 달 만에 누적 판매량
【 청년일보 】 식음료 건강기업 일화는 여름철을 맞아 '초정탄산 배' 신제품을 새롭게 출시했다고 8일 전했다. 이번 신제품은 초청리 광천수에 배 향을 첨가해 달콤하면서도 톡쏘는 탄산수의 맛을 함께 즐길 수 있는 것이 특징이다. 당류, 색소, 기타 인공첨가물을 일체 넣지 않았으며, 칼로리가 없어 건강관리와 다이어트에 신경을 쓰는 소비자들도 부담없이 마실 수 있다. 초정탄산은 일화의 대표 탄산수 브랜드로 플레인을 비롯해 ▲라임 ▲레몬 ▲자몽 ▲그린애플 ▲복숭아 ▲유자 등 상큼한 과일 플레이버(flavor) 제품을 선보여 왔다. 올 여름에는 강한 청량감의 '초정탄산 배'로 제품 라인업을 확장하고, 음료 시장을 공략한다는 계획이다. 패키지 디자인은 기존 초정탄산수 라벨에 그라데이션을 적용시켜 더욱 고급스럽고 산뜻한 느낌이 들도록 변화를 주었다. 또한, 페트 컬러를 투명하게 바꾸고, 절취선을 넣어 라벨을 쉽게 제거할 수 있도록 제작해 재활용이 용이하다. '500ml' 페트 형태로 출시되었으며, 오늘부터 대형마트 홈플러스 전국 매장 및 소매점에서 판매할 예정이다. 이후 순차적으로 다양한 온라인 오픈마켓에서도 만나볼 수 있다. 일화 박영민 기획팀장은 "초정탄산은 칼로리
【 청년일보 】 최근 신종 코로나바이러스(코로나19) 확산에 따른 사회적 거리두기, 탄력근무제 등이 더해지면서 여럿이 함께 식사하는 자리가 줄었다. 특히, 각자 자리에서 식사를 해결하거나 정해진 삼시세끼 외에 틈틈히 간단한 식사를 즐기는 '틈새끼니족'이 늘고 있다. 이에 식품업계는 흐름에 발맞춰 슈퍼푸드를 활용한 간편식부터 휴대성을 높인 영양식 등 영양 밸런스를 고루 갖춘 다양한 '올인원 푸드'를 선보이고 있다. 먼저, 대표적으로 오리지널 두유 베지밀 및 식물성 건강음료를 생산∙판매하는 정식품은 최근 슈퍼푸드 귀리의 풍부한 영양과 두유액을 한 팩에 담은 신제품 '베지밀 꼭꼭 씹히는 귀리두유'를 출시했다. 곡물 분말에 두유나 우유, 물을 더해야 하는 기존 간편대용식과 달리 식물성 단백질이 풍부한 두유에 볶은 통귀리를 더해 고소한 맛과 영양, 귀리 특유의 독특한 식감에 든든한 포만감까지 동시에 즐길 수 있다. 또한 장 운동과 소화를 촉진하고 포만감을 줘 다이어트에도 도움을 주는 식이섬유와 면역기능을 활성화시키는 베타글루칸, 칼슘과 비타민D를 더해 건강하고 간편하게 즐기기 좋다. 주로 디저트나 간식으로 섭취하는 요거트로 식사를 간단히 대체할 수 있는 제품도 출시됐
【 청년일보 】 최근 '젤리'와 '찰떡' 등 토핑을 추가하는 등 이른바 '식감'을 살린 음료가 소비자들 사이에서 주목 받고 있다. 독특한 식감으로 씹는 즐거움을 주는 동시에 맛까지 더해져 그야말로 '1석 2조 효과'를 볼 수 있다. 식음료업계는 다양한 토핑 음료가 소비자들 사이에서 높은 관심을 끌고 있는 만큼 향후 치열한 경쟁이 예상된다. 11일 식음료업계에 따르면 지난 6일 SPC그룹이 운영하는 던킨은 신제품 '커피젤리' 음료를 출시했다. '커피젤리' 음료는 지난해 4월에 선보인 '블랙 버블' 등 쫄깃한 식감이 특징인 '츄잉츄잉(Chewing Chewing)'을 라인업한 제품이다. 곤약과 커피 추출액으로 만들어 쫀득한 식감과 진한 커피 맛이 특징인 커피젤리를 원료로 활용했다. '커피젤리'는 달콤한 연유가 어우러진 부드러운 콜드브루 커피에 커피젤리가 들어간 '커피젤리 콜드브루 연유라떼'와 부드러운 바닐라 풍미가 어우러진 시원한 크러쉬에 커피젤리를 더한 '커피젤리 바닐라 크러쉬' 등 2종이다. 이와 함께 던킨은 신제품 출시를 기념해 해피포인트 어플리케이션에서 아이스 음료 4잔 구매 시, 커피젤리 1잔을 무료로 증정하는 '아이스 음료 스탬프 4+1' 이벤트를 6
【 청년일보 】 식음료 건강기업 일화는 5월 가정의 달을 맞아 '홍건강'의 인기 제품을 최대 55% 할인하는 특가전을 실시한다고 8일 전했다. 일화의 온라인 건강식품 브랜드 '홍건강'은 일화 고유의 가수분해 공법으로 만든 6년근 홍삼 농축액에 유산균 효소를 넣고, 사포닌을 컴파운드 K 형태로 잘게 쪼개 사포닌 분해효소가 없는 사람도 홍삼의 주요 기능 성분인 진세노사이드를 흡수할 수 있게 만든 것이 특징이다. 새롭게 발돋움하는 온라인 쇼핑 통합 플랫폼 ‘롯데온(ON)’에서 열리는 이번 특가 기획전은 총 2주간 진행된다. 먼저, 오는 11일부터 17일까지 직장인 및 성인들을 위한 제품 할인 행사로, '해피한 삼 원데이스틱' 1+1 초특가부터 '행복한 삼 진 홍삼스틱(30포∙60포∙100포)', '발효홍삼 진케이(30포)', '발효홍삼 정케이(240g)' 등의 인기 제품이 포함되었다. 메인 상품 중 하나인 '해피한 삼 원데이스틱'은 20~30대 직장인들이 간편하게 음용할 수 있는 제품으로 1포에 8㎎ 진세노사이드 및 홍삼 고형분 함량 60%가 들어가 있다. 여기에 당귀, 황기, 계피, 오가피, 천궁 등 각종 생약 성분을 최적으로 배합해 영양가를 한층 높였다. 이어
【 청년일보 】 종합식품기업 아워홈(대표유덕상)은 대규모 주거단지 입주민을 대상으로 조식 및 중식, 카페등 식음료 서비스를 제공하는 '주거단지 전용 식음료' 시장에 본격 진출한다고 14일 밝혔다. 최근 1인가구, 맞벌이, 노인가구 등이 빠르게 증가하며 아파트 주거환경에 대한 소비자 기준이 달라졌다. 주거단지 내 피트니스, 라운지 식음료 서비스 등 다양한 부대시설을갖추고 입주민 생활 편의를 높여 주는 '고품격 아파트'가 새로운 트렌드로 각광받고 있다. 이에 아워홈은 천안 펜타포트 아파트 커뮤니티시설 내 프리미엄 식음료 서비스를 운영하며 주거단지 식음료 시장 공략에 박차를 가하고 나섰다. 아워홈은 '천안 펜타포트 아파트' 커뮤니티센터에 식음료 서비스 전문 기업의 전문성을 살린 메뉴 및 공간 구성을 선보이며 입주민들에게긍정적인 반응을 얻고 있다. 현재 평일, 주말 모두 조식과중식, 카페 서비스를 제공하고 있다. 조식은 한식 한상차림부터 신선한 재료로 직접 만드는 샌드위치, 토스트, 테이크아웃 샐러드 등 다양한 입주민 라이프스타일을 고려한 메뉴를 제공한다. 또 점심시간에도 한식·중식·양식 등 입주민이 기호에 따라 식사를 즐길 수 있도록 메뉴를 구성했으며, 입주민 전