【 청년일보 】 최근 편의점 젤리 시장 트렌드에 변화 바람이 일고 있다. 그동안 편의점 젤리 시장을 이끌어 오던 ‘콜라보’, ‘크로스오버’ 대신 실제 사물의 모양을 그대로 옮긴 ‘리얼쉐이프’가 새로운 시장 트렌드로 자리잡고 있어서다. 22일 세븐일레븐에 따르면 올해 1월부터 10월 21일까지 젤리 매출은 코로나19로 전반적인 소비가 둔화된 상황 속에서도 전체 7.7% 매출 상승을 이뤄냈다. 특히 리얼쉐이프 젤리 매출은 구색 강화와 함께 120.4%나 증가했다. 리얼쉐이프 젤리와 콜라보 젤리 간의 매출 비중 차이는 2016년 6:94로 콜라보 젤리가 압도적이었다. 하지만 올해는 56:44로 리얼쉐이프가 역전한 상태다. 지난 7월 이후 세븐일레븐 국산젤리 매출 순위를 봐도 리얼쉐이프 타입의 ‘거봉젤리’ 2종이 상위권을 휩쓸었고, 마카롱젤리와 삼겹살젤리도 각각 5위와 7위에 랭크되는 등 리얼쉐이프 타입 젤리들이 시장을 이끌고 있는 것으로 나타났다. 이외에도 ‘파스타젤리’, 치킨&콜라 콘셉트의 ‘치콜세트닭 젤리’ 등도 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있다. 리얼쉐이프 젤리가 두각을 드러내는 배경에는 젊은 소비자층을 중심으로 ‘펀슈머’, ‘가잼비’ 같은 트렌드를
【 청년일보 】 롯데제과는 젤리 통합 브랜드 '젤리셔스(Jellycious)' 제품을 확대하며, 이색 모양의 젤리 ▲빼빼로 초코젤리 ▲마카롱 모양 젤리 ▲크런치 롱 젤리 등 3종을 출시했다고 9일 밝혔다. 이번 출시를 통해 '젤리셔스'는 9종으로 확대 운영된다. 이번 선보인 신제품 3종은 지난 2018년 '젤리셔스' 론칭 때에 내세웠던 '맛있는 젤리를 통해 소비자에게 호기심을 자극하고 즐거움을 주겠다'는 브랜드 정체성이 담겨있다. 또 최근 실제 음식 모양을 그대로 살려 제품에 활용하거나 맛과 식감 등을 재미있게 만드는 젤리 시장의 트렌드도 반영했다. '빼빼로 초코젤리'는 제품 디자인뿐만 아니라 모양도 ‘누드 빼빼로’와 닮은 젤리다. 이 제품은 겉부분이 초코바닐라 맛 젤리인 것이 특징이며, 쫀득한 젤리 속에는 초콜릿이 가득 차 있다. '마카롱 모양 젤리'는 인기 디저트인 마카롱의 모양을 그대로 살린 제품으로 원형의 투명한 트레이에 담겨 있다. 이 제품은 겉과 속 부분을 다른 맛으로 구성, 속 부분의 젤리는 상큼한 요거트 맛이며, 겉부분의 젤리 맛에 따라 딸기 맛, 망고 맛 2종으로 구분된다. '크런치 롱 젤리'는 씹는 즐거움을 극대화한 제품이다. '크런치 롱
【 청년일보 】 오리온은 기존 왕꿈틀이 모양에 새콤달콤하면서도 짜릿한 신맛을 더한 '오리온젤리 사워(SOUR)꿈틀이'를 출시했다고 11일 밝혔다. 사워꿈틀이는 쫀득한 식감과 과일의 상큼한 맛을 살리기 위해 30%의 생과즙이 함유된 기존 왕꿈틀이에 ‘비타C’가 가미된 사워 파우더로 코팅해 신맛을 강화했다. 오리온은 젤리 제품의 인기가 높아지는 가운데 젤리의 주 소비층인 1020세대들의 기호가 다양해지며 색다른 맛의 젤리를 찾는 것에 착안, 신맛 계열의 젤리를 라인업에 추가했다. 새콤달콤한 맛과 어울리는 과일인 자두, 파인애플 등 두 가지 맛을 한 봉지에 담아 골라먹는 재미도 느낄 수 있다. 67g 규격 제품과 56g 3개들이 번들 제품 2종으로 판매된다. 오리온은 지난 1994년 선보인 왕꿈틀이는 길게 늘여 먹는 재미가 있는 꿈틀이 모양 젤리에 2배 큰 왕꿈틀이를 더 해 넣는 등 펀(FUN) 요소를 가미해 재미와 맛을 동시에 제공한다. 기존 오리지널 왕꿈틀이와 콜라맛 대왕꿈틀이에 이어 사워꿈틀이를 출시하며 라인업을 확대해 소비자 선택의 폭을 넓혔다. 오리온 관계자는 "신제품 사워꿈틀이로 브랜드에 신선함을 더하고 다양해진 1020 소비자의 입맛을 만족시킬 수 있
【 청년일보 】 최근 '젤리'와 '찰떡' 등 토핑을 추가하는 등 이른바 '식감'을 살린 음료가 소비자들 사이에서 주목 받고 있다. 독특한 식감으로 씹는 즐거움을 주는 동시에 맛까지 더해져 그야말로 '1석 2조 효과'를 볼 수 있다. 식음료업계는 다양한 토핑 음료가 소비자들 사이에서 높은 관심을 끌고 있는 만큼 향후 치열한 경쟁이 예상된다. 11일 식음료업계에 따르면 지난 6일 SPC그룹이 운영하는 던킨은 신제품 '커피젤리' 음료를 출시했다. '커피젤리' 음료는 지난해 4월에 선보인 '블랙 버블' 등 쫄깃한 식감이 특징인 '츄잉츄잉(Chewing Chewing)'을 라인업한 제품이다. 곤약과 커피 추출액으로 만들어 쫀득한 식감과 진한 커피 맛이 특징인 커피젤리를 원료로 활용했다. '커피젤리'는 달콤한 연유가 어우러진 부드러운 콜드브루 커피에 커피젤리가 들어간 '커피젤리 콜드브루 연유라떼'와 부드러운 바닐라 풍미가 어우러진 시원한 크러쉬에 커피젤리를 더한 '커피젤리 바닐라 크러쉬' 등 2종이다. 이와 함께 던킨은 신제품 출시를 기념해 해피포인트 어플리케이션에서 아이스 음료 4잔 구매 시, 커피젤리 1잔을 무료로 증정하는 '아이스 음료 스탬프 4+1' 이벤트를 6