【 청년일보 】 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 집에서 식사하는 이른바 '집밥족'이 늘어나면서 온라인 유통업체는 물론 집 주변 소매점의 식자재 매출도 증가한 것으로 나타났다. 21일 한국농촌경제연구원의 '코로나19 확산에 따른 농식품 소비 분야 영향분석' 자료에 따르면 소매점 매출관리시스템(POS) 자료를 분석한 결과 식품류 판매실적은 지난해 같은 기간 대비 지난 2월 3주 차에는 11.0%, 4주 차에는 15.9% 각각 증가했다. 2월 3주 차부터 코로나19가 전국으로 확산하고 감염병 위기 경보가 '심각' 단계로 격상되면서 소비 위축을 우려하는 목소리가 나왔지만, 식품류 전체 매출액은 오히려 증가한 것이다. 보고서는 "국민 대부분이 불특정 다수와의 접촉을 피하기 위해 집 안에 머무는 시간이 늘어나면서 외식 대신 집밥을 먹는 경우가 많아지고, 요리를 하기 위한 식자재 구매가 늘어났다"고 분석했다. 특히 식료품 매출액은 주택가 상권에 위치한 중대형 규모 마트들을 중심으로 증가했다. 인파가 몰리는 대형매장을 꺼리는 소비자가 늘면서 지난 2월 소매유통채널 식품류 매출에서 이마트 등 전국적 규모의 대형마트가 차지하는 비중은 24.3%를 기록해 전월
【 청년일보 】 농심켈로그는 식품 지원이 절실한 전국 8000여 가구를 위해 한국사회복지협회 전국푸드뱅크와 손을 잡고 '이머전시 푸드팩(긴급구호 식품지원)' 시범 사업에 적극 동참한다고 21일 밝혔다. 푸드뱅크의 이머전시 푸드팩 사업은 코로나 19와 같은 대규모 재해‧재난 상황에서 위기에 처한 가구 대상 식품 지원 및 평상시 공적 지원체계 사각지대에 있는 취약계층의 결식을 예방하기 위해 추진됐다. 농심켈로그를 비롯해 농심, SPC 그룹, 동서식품, 본아이에프 등 총 5개 식품 기업들이 동참해 쌀, 생수, 라면, 시리얼, 에너지바, 통조림, 커피 등을 기부한다. 농심켈로그는 매월 시리얼과 에너지바 2000여 개를 긴급구호 식품 지원 사업을 위해 전달할 계획으로 올해 연말까지 총 16000여 개의 제품이 기부된다. 이머전시 푸드팩은 서울‧인천‧경기‧충남‧충북‧전남 6개 시‧도 내 20개 푸드뱅크를 통해 매월 지역별 각 50여 가구에 8개월 동안 지원될 예정이다. 2013년부터 푸드뱅크와 돈독한 파트너십을 유지해오고 있는 농심켈로그는 세계 식량의 날을 기념한 식품 기부부터 시작해 호프 푸드팩(Hope Food Pack) 지원사업을 통해 결식아동과 도움이 필요한 어
【 청년일보 】 김윤 삼양그룹 회장은 20일 "다가올 변화에 대응할 수 있도록 모든 임직원이 업무 혁신과 디지털 트랜스포메이션을 함께 이뤄야 한다"고 밝혔다. 김 회장은 이날 판교 삼양디스커버리센터에서 열린 킥오프 행사에서 "'삼양그룹 프로세스 혁신 프로젝트'를 시작한다"면서 이같이 말했다. 김 회장은 "신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 위기가 발생해 디지털 트랜스포메이션의 중요성이 더욱 커졌다"며 "다가올 변화에 대응할 수 있도록 디지털 트랜스포메이션을 가속화하는 것이 이번 프로젝트의 목표"라고 설명했다. 그는 이어 "디지털 트랜스포메이션은 일하는 방식의 변화"라며 "이제는 데이터를 축적해 미래를 예측하고 의사결정을 해야 한다"고 강조했다. 그러면서 "업무 혁신과 선진 프로세스 도입을 위해서는 우리의 행동과 생각 모두를 바꿔야 한다"며 "기업의 프로세스, 데이터, 시스템을 완전히 새롭게 설계해야 한다"고 강조했다. 이날 행사는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산 방지를 위해 현장 참석은 최소화했고, 김 회장 발언은 직원들에게 온라인으로 중계됐다. 삼양그룹은 이번 프로젝트에 따라 2001년부터 사용하고 있는 ERP(Enterprise Resou
【 청년일보 】 최근 주 소비층인 MZ세대(1980~1994년 사이에 태어난 밀레니얼 세대와 1995년 이후 태어난 Z세대를 합친 신조어)를 겨냥한 컬래버레이션 마케팅이 주목을 받고 있다. 이는 텍스트보다는 이미지와 영상에 익숙한 MZ세대를 공략해 영상을 활용한 마케팅을 선보이는 것이다. 이에 유통업계는 MZ세대의 특징을 반영해 카테고리를 넘나드는 이종 업종간 컬래버레이션 제품을 선보이고 나섰다. 먼저, 코스닥 상장사 브이티지엠피(VT GMP)의 화장품 사업 부문 브랜드 브이티 코스메틱(VT COSMETICS)은 신제품 출시를 앞두고 컬래버레이션 음원을 선보여 주목 받고 있다. 앞서, 브이티 코스메틱은 지난 15일 인기 유튜브 채널 '딩고 프리스타일'과 뮤지션 '그레이(GRAY)'와의 협업을 통해 'Moon Blue' 음원을 공개했다. 'Moon Blue'는 그레이 특유의 중독성 있는 멜로디와 트렌디한 감성이 돋보이는 음원으로 신제품 ‘슈퍼 히알론’의 상징인 블루를 새롭게 표현한 것이 특징이다. 특히 뮤직비디오에서 슈퍼 히알론이 연상되는 몽환적이고 판타지적인 영상미를 선보이며 청량한 블루와 수분감을 표현해 특별함을 더했다. 슈퍼 히알론은 25일 온라인 패션
【 청년일보 】 더마 보습 전문 브랜드 세타필은 2020년 대한민국 바디케어 시장에서 로션·밀크 타입 제품으로 브랜드 점유율 1위를 차지했다고 20일 밝혔다. 이번 조사는 칸타 월드패널 디비전(Kantar Worldpanel Division)에서 소비자 패널 서비스를 기준으로 진행한 것으로 세타필은 해당 부문에서 2014년부터 올해까지 6년간 1위를 유지해 왔다. 점유율에서 차 순위 브랜드와의 격차를 넓히며 해당 분야에서 독보적인 영향력을 확인시켰다. 특히 세타필은 2012년부터 9년 연속 대한민국 베스트 화장품 바디 보습 분야 1위를 기록해왔고 바디 보습과 로션·밀크 타입 부문에서도 1위를 기록하며 명실상부한 바디 케어의 1위 브랜드로서의 자리를 확고히 했다. 세타필 로션·밀크 타입 제품으로는 얼굴과 전신에 바를 수 있는 모이스춰라이징 로션과 하이드레이팅 로션이 있다. 이 가운데 모이스춰라이징 로션은 아보카도 오일을 함유하여 민감한 피부를 부드럽게 진정시키며, 발림성이 좋아 지성 피부는 물론 모든 피부가 부담 없이 사용할 수 있다. 또한 모이스춰라이징 로션은 세타필 전 제품 중 가장 높은 판매율을 기록 중이다. 또 다른 로션·밀크 타입 제품인 세타필 하이드
【 청년일보 】 롯데칠성음료가 엄선된 유기농 과일과 야채로 만든 프리미엄 어린이 과채주스 브랜드 '오’가닉(O’rganic)'의 신제품 '오’가닉 유기농 적포도&보라당근'을 선보였다고 20일 밝혔다. 오’가닉은 건강하고 안전한 먹거리에 대한 소비자 관심 증가와 유기농 시장의 성장세에 주목해 2018년 하반기에 선보인 어린이 유기농 주스 브랜드다. 론칭 이후 많은 인기를 끌며 지난해 하반기 판매량은 전년 동기 대비 약 200% 증가한 710만 여개에 달했다. 이 제품은 오’가닉 브랜드로 선보이는 세 번째 제품으로, 3년 이상 농약과 화학비료를 사용하지 않은 토양에서 재배한 유기농 적포도와 보라당근을 담아냈다. 철저한 심사를 통해 친환경 인증 중에서 가장 높은 등급인 '유기가공식품 인증'을 받았으며, 락토바실러스(Lactobacillus) 유산균 발효액을 더해 다른 제품들과 차별점을 뒀다. 오’가닉 유기농 적포도&보라당근의 패키지는 기존 제품과 동일하게 자체 개발한 캐릭터로 제작됐다. 아이 눈높이에 맞춘 귀여운 보라색 캐릭터 패키지를 통해 아이들이 관심을 갖고 고를 수 있도록 했다. 이번 캐릭터 이름은 아이들이 쉽게 기억할 수 있도록 먼저 선보인
【 청년일보 】 KFC는 지난해 한정 출시해 전국적으로 화제가 됐던 닭 특수부위 '닭껍질튀김'을 전국 매장에 정규 메뉴로 출시했다고 20일 밝혔다. KFC는 그 동안 일부 매장이나 기간에 따라 한정적으로 선보여왔던 원조 닭껍질튀김을 고객들의 지속적인 문의와 요청에 따라 상시 판매하기로 전환했다고 설명했다. 닭껍질튀김은 닭가슴살 부위의 껍질만을 떼어내 튀긴 것으로, 짭잘한 맛에 쫄깃하면서도 바삭한 식감이 특징이다. 이와 함께 제공되는 살사 소스는 풍미가 한 층 업그레이드돼 닭껍질튀김을 보다 맛있게 즐길 수 있도록 돕는다. 살사소스는 별도로도 판매하고 있어 다양한 다른 메뉴와도 함께 즐길 수 있다. 일부 특수 매장을 제외한 전국 KFC 매장에서 주문이 가능하며, KFC앱(딜리버리, 징거벨오더) 및 다양한 딜리버리 주문 채널 등을 통해 쉽고 편하게 이용 가능하다. KFC 관계자는 "닭껍질튀김 원조의 맛을 다시 경험하고 싶은 고객들을 위해 정식 메뉴로 출시하기로 결정했다"며 "특히 봄, 여름 시즌에 맥주나 음료와 곁들이기 좋은 닭 특수부위 시리즈 메뉴로 큰 인기를 끌 것으로 기대하고 있다"고 말했다. 【 청년일보=길나영 기자 】
【 청년일보 】 CJ제일제당이 협력업체 미정과 함께 론칭한 떡·면·사리류 브랜드 '미정당(米丁堂)'을 앞세워 떡볶이 2종과 칼국수 1종을 출시했다고 20일 밝혔다. '미정당'은 50년 이상 쌓아인 노하우와 전문성, 그리고 CJ제일제당의 제품 기획력과 품질 관리 능력이 만나 탄생한 미정의 자체 브랜드다. 이번에 출시한 떡볶이 제품은 별미 누들 떡볶이 2종이다. 먼저 ‘미정당 매콤까르보나라 누들 떡볶이’는 크림과 우유로 낸 진한 맛에 매콤함이 더해진 제품이다. '미정당 스팸 누들 떡볶이'는 진짜 스팸이 들어있어 짭짤한 감칠맛과 매콤함이 잘 어우러졌다. 두 제품 모두 떡을 면처럼 길게 뽑은 '누들떡'을 사용했고, 떡을 밀로 만들어 소스가 더욱 잘 배이고 식감이 쫄깃하다. 칼국수 제품인 '미정당 김치버섯칼국수'도 선보였다. 속이 개운해지는 얼큰하고 칼칼한 국물에 진공 반죽으로 쫄깃하고 퍼지지 않는 생칼국수 면의 조화가 일품이다. CJ제일제당은 미정과 함께 2018년 '미정당'을 론칭했다. 미정은 1963년 경상북도 경주에서 국수방과 떡 방앗간으로 시작해 50년 이상의 전통을 자랑하는 면(麵)·떡류 전문업체다. CJ제일제당 관계자는 "앞으로도 많은 협력업체들과 동반성
【 청년일보 】 이니스프리는 순수 비타민 C를 20% 고함량 담은 '트루케어 비타민 C 20 앰플'을 출시한다고 20일 밝혔다. '트루케어 비타민 C 20 앰플'은 이니스프리의 피부 고민 전문 라인 '트루케어'가 출시한 고효능앰플이다. 빛과 열에 약한 순수 비타민 C를 트루케어의 기술력으로 안정화시켜, 20%를 담았다. 영국산 순수 비타민 C 형태 그대로를 담아 피부 컨디션을 눈에 띄게 개선해 준다. 순수 비타민 C와 함께 글루타티온, 토코페놀, 글루타티온, 판테놀, 비타민C 유도체 등 시너지 성분이 배합됐다. 특히, 인체 적용 시험을 통해 7일 사용만으로도 색소 침착 부위 면적이 10% 감소됨을 입증한 미백 기능성 제품으로(미백 기능성 주성분: 에칠아스코빌에텔), 칙칙한 피부톤과 거친 피부결을 효과적으로 개선한다. 또한 피부 고민 전문 라인답게 실리콘오일, 합성 색소 등 7가지 성분이 첨가되지 않은 클린 성분의 고효능 앰플이다. 가벼운 워터 타입 제형이 빠르게 흡수되어 메이크업 전에도 밀림 없이 사용할 수 있다. 이니스프리는 '트루케어 비타민 C 20 앰플'출시를 맞아 이니스프리 공식 온라인몰에서는 본품 구매 시 선착순 1000개 한정으로 본품 용량(15m
【 청년일보 】 식품의약품안전처(식약처)는 초·중·고교의 등교 개학에 맞춰 지방자치단체와 함께 학교 주변 음식점과 급식소의 위생 상태를 점검한다고 20일 밝혔다. 대상은 학교 경계선에서 200m 이내를 말하는 '어린이 식품안전보호구역' 내 매점과 분식점 등 조리·판매업소 3만5000여곳이며 다음 달까지 점검이 진행된다. 식약처는 유통기한 경과 제품의 사용·보관 여부, 냉동·냉장 제품의 보관기준 준수 상태, 조리시설 등 위생관리 실태, 정서 저해 식품의 판매 여부 등을 살핀다. 급식소에 대해서는 급식시설 세척·소독, 식자재 취급, 조리 종사자 개인위생 관리 상태를 확인한다. 김치와 샐러드 등 반찬은 수거해 식중독균 검사를 한다. 식약처는 "이날부터 고등학교 3학년을 시작으로 등교 개학이 시작되는데 기온이 상승하고 있어 학생들의 먹거리 위생·안전 관리가 중요해지고 있다"며 "식중독 예방에 최선을 다하겠다"고 밝혔다. 【 청년일보=길나영 기자 】
【 청년일보 】 동원F&B는 간편 파우치 형태의 HMR 제품 '양반 국탕찌개' 14종을 출시했다고 20일 밝혔다. '양반 국탕찌개'는 '재료가 살아야 맛이 산다'는 양반 브랜드 철학에 따라 엄선한 자연 재료를 가마솥 전통방식으로 끓여내 정통 한식의 깊은 맛을 담아냈다. 재료 본연의 맛과 식감을 살리면서 동시에 각각의 재료가 조화를 이루는 것이 특징이다. 동원F&B는 생산을 위해 동원F&B 광주공장 3000평 부지에 400억원 규모의 신규 첨단 특수 설비 투자를 진행했다. 이를 통해 기존 방식 대비 열처리 시간을 20% 이상 단축시켜 재료의 본연의 맛과 식감을 살렸다. 그간 시중의 국탕찌개는 생산 과정에서 열에 장기간 노출되면서 재료의 식감이 물러지고, 육수의 색이 탁해져 맛이 텁텁해진다는 한계가 있었다. 하지만 동원F&B는 신규 설비를 통한 열처리 시간 단축에 성공하면서 이러한 한계를 극복할 수 있게 됐다. '양반 국탕찌개'는 조리 과정이 번거로운 국물 요리를 간편하게 즐길 수 있는 제품으로, 전자레인지에 데우거나 냄비에 부어 5분만 끓이면 완성된다. 개별 재료를 따로 가열하지 않고 모든 재료를 한번에 담아 끓여내는 '가마솥 전통
【 청년일보=길나영 기자 】 청과브랜드 '돌(Dole)코리아'는 과즙 100% 프리미엄 주스 '돌 블러드오렌지 파라다이스 주스'를 출시한다고 20일 전했다. '돌 블러드오렌지 파라다이스 주스'는 지난 2018년에 국내 단독 론칭한 프리미엄 주스 라인(파라다이스 주스)의 신제품으로, 이색 열대 과일에 대한 국내 소비자의 관심이 높아짐에 따라 선보이게 됐다. 이번 제품은 일반 오렌지보다 사이즈가 작고, 진한 붉은색의 과육이 특징인 '블러드 오렌지' 특유의 맛과 향을 그대로 담은 100% 과즙 주스다. 설탕을 일체 넣지 않고 엄선한 블러드 오렌지의 과즙 만을 담아내 과일 고유의 풍미를 고스란히 느낄 수 있다. 돌코리아는 패키지 디자인과 품질 면에서도 세심하게 신경을 써 프리미엄 이미지를 강조했다. 붉은 과육이 매력적인 블러드 오렌지 이미지를 포장 전면에 적용해 원물을 직관적이면서도 감각적으로 표현했다. 또한 국제산림관리협의회(FSC)에서 인증 받은 종이 용기인 테트라팩(Tetra Pack)을 사용해 더운 여름에도 안심하고 보관 및 휴대할 수 있으며, 아이들의 작은 손에도 쏙 들어오는 120ml 사이즈로 선보여 언제 어디서든 간편하게 즐길 수 있도록 했다. 돌 가공