농협중앙회 경기지역본부(본부장 조재록)는 21일 농촌지역 결혼이민여성의 안정적 정착지원을 위해「결혼이민여성 기초농업교육」을 남양주 수동농협(조합장 유병성)에서 실시했다.
조재록 본부장, 결혼이민여성 20여명이 참석한 가운데 남양주 농업기술센터의 차미혜 생활자원팀장의‘한국농업과 쌀 가공식품의 이해’라는 강의를 시작으로 경기미를 이용해 케이크 및 쿠키를 만드는 실습시간을 가졌다.
조재록 본부장은“쌀은 오랫동안 우리 민족의 주식이었으나 식생활이 서구화되면서 소비가 급속하게 둔화돼 쌀 농가는 물론 국민건강에도 불균형을 초래하고 있다”며 “농협에서는 ‘아침밥 먹기 운동’과‘가래떡 데이’ 등의 행사를 통해 쌀 소비촉진을 장려를 하고 있는 이때, 결혼이민여성을 대상으로 쌀 가공식품 등 기초농업 교육을 하게 되어 의미가 깊다”고 밝혔다.
한편「결혼이민여성 기초농업교육」은 결혼이민여성을 대상으로 총 3회에 걸쳐 3개월 동안 농업에 대한 기초교육과 쌀을 이용한 음식 만들기, 유통현장 견학 등으로 진행될 예정이다.
