【 청년일보 】 CJ제일제당이 즉석밥 햇반에 들어가는 미강추출물 100% 국산화에 나선다.
앞서 CJ제일제당은 지난해 9월 햇반 전용 국산 미강추출물 기술 개발을 완료한 데 이어 10월부터는 일부 제품에 시범 적용해왔다.
CJ제일제당은 오는 10월부터 햇반 전체 물량에 국산 미강추출물을 100% 적용한다고 3일 밝혔다.
미강추출물은 쌀겨에서 뽑아낸 식품 원료로, 밥의 맛과 향을 유지해주는 역할을 한다. 햇반은 99.9% 국산 쌀과 물로 만들어지는 제품으로, 미강추출물이 0.1% 미만 극소량 들어간다.
하지만 지난해 7월 일본 제품 불매운동 당시 햇반에 일본산 미강추출물이 들어가는 것이 알려지면서 논란이 일었다.
CJ제일제당은 지난 7월 23일을 마지막으로 일본산 미강추출물 수입을 종료했다.
CJ제일제당 관계자는 “지난해 햇반 전용 국산 미강추출물 기술개발을 완료한 데 이어 올해는 연내 100% 국산화 적용을 목표로 국산 미강추출물 제조업체 생산 규모를 확대해 왔다”고 밝혔다.
【 청년일보=이승구 기자 】
