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외식·호텔업계, 코로나19의 갑작스런 확산에 뷔페 문 닫아

보노보노·올반·계절밥상·빕스 등 수도권 매장 운영 잠정적 중단
호텔 뷔페도 한시적 영업 중단…조식은 방으로 서빙 등 조치

 

【 청년일보 】신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 확산세가 또다시 커지면서 외식·호텔업계가 뷔페 레스토랑에 대한 운영을 일제히 중단했다.


이는 정부가 서울·경기·인천 등 수도권 지역을 대상으로 ‘뷔페 금지’ 조치를 내린데 따른 것이다. 


19일 업계에 따르면 주요 뷔페 외식 브랜드들은 전날 오후 발표된 정부 발표에 맞춰 일제히 운영 중단에 들어간다고 밝혔다.


신세계푸드는 19일부터 해산물 뷔페 ‘보노보노’와 한식 뷔페 ‘올반’ 등 레스토랑의 영업 중단한다고 공지했다.


신세계푸드는 “사회적 거리 두기를 강화하는 정부 지침에 따라 19일부터 일시적으로 운영을 중단한다”고 밝혔다.


CJ푸드빌도 19일 0시부터 대표 외식 브랜드 ‘계절밥상’과 ‘빕스’의 수도권 매장 운영을 잠정적으로 중단하기로 했다.


호텔업계도 뷔페 레스토랑의 운영을 일제히 중단했다.


서울시 중구에 있는 5성급 호텔 더플라자는 19일 점심부터 뷔페 레스토랑 ‘세븐스퀘어’를 운영하지 않기로 했다.


더플라자를 운영하는 한화호텔앤드리조트 관계자는 “정부 지침에 따라 내일 점심부터 뷔페를 하지 않고, 이미 예약한 고객을 대상으로 개별 연락해 취소를 안내할 것”이라고 말했다.


사전에 ‘조식 뷔페 상품’을 예약·결제한 투숙객에 대해서는 방 안에서 식사를 할 수 있도록 조식을 서빙해주는 방안 등을 검토 중이다. 


호텔 관계자는 “이미 조식 포함 상품을 예약한 투숙객에게 테이블로 한 상 차림 메뉴를 직접 가져다줄 계획”이라며 “고객 불편을 최소화하겠다”고 밝혔다.


이처럼 최장기간 지속된 장마철이 끝남과 동시에 코로나19의 확산세가 갑작스럽게 커지자 외식·호텔업계는 당혹감을 감추지 못하면서 대응책 마련에 고심 중이다.

 

【 청년일보=이승구 기자 】



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