【 청년일보 】 국순당은 '백세주'가 '2025 대한민국 주류대상'에서 약주/청주 부문 대상을 수상했다고 7일 밝혔다.

대한민국 주류대상은 올해 12회째 개최되며, 대한민국을 대표 주류 시상식으로 인정받는 주류 품평회다. 백세주는 지난 2014년 첫 대회에서 대상을 받은 이후 올해로 7번째 대상을 수상했다.

백세주는 지난해 말에 '백세주, 백 년을 잇는 향기' 컨셉으로 전면 리브랜딩 이후 처음 개최된 대한민국의 대표 주류 시상식에서 업계 전문가로 구성된 심사위원단의 블라인딩 테이스팅을 통해 대상을 수상하며 맛과 품질을 인정받았다.

리브랜딩 백세주는 출시 이후 32년의 세월을 담아 과거와 현대를 거쳐 향후 백 년을 이어갈 맛과 디자인을 표현했다.

적절한 산뜻함과 깔끔한 감칠맛이 어우러져 함께 즐기는 음식 맛을 돋아주게 개선했다. 엠배서더로 그룹사운드 잔나비 최정훈을 발탁하고 팝업스토어, 팝업 레스토랑 운영, 디자인 페스티벌 참여 등을 전개하고 있다.

백세주는 지난 2008년부터 우리나라 최초의 양조 전용 쌀인 '설갱미'로 술을 빚고 있다. 설갱미는 미세한 구멍이 많은 구조로 되어 양조 가공성이 뛰어나며 단백질 함량이 낮고 유리당과 필수 아미노산 함량이 높아 술 빚기에 적합하고 술맛이 깔끔하다.

백세주는 강원도 횡성의 해발 500m 지역에 있는 국순당 횡성양조장에서 생산한다. 2007년부터 6회 연속 환경부가 선정한 녹색기업이다.

HACCP(해썹, 위해요소 중점관리기준) 인증을 받은 위생적인 생산설비를 갖추고 지하 340m의 청정수와 직접 키운 누룩을 좋은 강원도 바람으로 잘 말려 잡균과 냄새를 제거해 사용한다.

백세주는 고려시대 명주인 백하주의 제법인 생쌀발효법을 복원해 개발했고, 조선시대 실학서 지봉유설에 나오는 '구기백세주'에서 착안한 제품명으로 우리의 역사와 문화가 담긴 술이다.

백세주는 정부에서 선정하는 '우수문화상품'에 주류업계 최초로 지정된 술로 우리나라 대표 문화상품으로 인정받고 있다

현재 백세주는 중국, 미국, 일본 등 총 60여 개국에 수출돼 세계에 우리 술을 알리고 있다.
 

【 청년일보=신현숙 기자 】