【 청년일보 】 홈앤쇼핑은 여름을 맞아 대표 보양식인 장어를 판매한다고 4일 밝혔다.
홈앤쇼핑은 오늘 오후 3시 10분 ‘근해통발수협’의 ‘자연산 바다장어’를 방송한다. 근해통발수협은 바다장어 전문 수협으로 바다장어를 직접 수매하고 관리한다.
근해통발수협의 자연산 바다장어는 통발에서 잡아 살아있는 장어를 가공해 신선함을 자랑하고 양식이 아닌 순수자연산으로 약품을 사용하지 않아 안전하다고 회사 측은 부연한다.
국내 자연산 바다장어를 머리, 내장, 뼈를 제거한 후 급속 동결하여 진공 포장한 상태로 받아 볼 수 있다. 진공포장으로 보관이 용이하고 필요할 때 마다 1팩씩 간편하게 조리해 먹을 수 있다. 바다장어를 더 맛있게 즐길 수 있도록 양념소스 2가지 맛(매운맛, 순한맛)이 같이 제공된다.
홈앤쇼핑은 HACCP 위생관리 시스템을 인증한 가공공장에서 위생적으로 가공하여 안심하고 먹을 수 있는 상품이라고 설명한다.
홈앤쇼핑 관계자는 “본격적인 무더위로 기력이 부족하여 보양식을 찾는 수요가 늘고 있어 여름철 대표 보양식 장어 론칭을 기획했다”며 “앞으로도 고객의 니즈에 맞는 상품을 발빠르게 준비하겠다”고 말했다.
【 청년일보=김원빈 기자 】
