【 청년일보 】 대상㈜의 식품 브랜드 오푸드(O'Food)가 김의 글로벌 인기에 힘입어 신제품 '스틱형 김자반' 2종을 출시한다.

해양수산부에 따르면 지난해 김 수출액은 1조원대를 돌파하며 역대 최대치를 기록했고, 약 120여국에 수출되고 있는 우리나라 김은 전 세계 시장에서 70% 이상의 점유율을 차지하는 등 김의 글로벌 위상이 나날이 높아지고 있다. 

김 수요 역시 도시락김뿐만 아니라 다양한 요리에 활용할 수 있는 자반김류까지 확대되는 추세다. 

이에 대상㈜은 글로벌 브랜드 오푸드를 통해 김을 즐길 수 있도록 모든 요리와 잘 어울리는 토핑 타입의 김자반 신제품 2종을 선보이고 글로벌 입맛 공략에 나선다.

신제품 '스틱형 김자반'은 '오리지널', '김치맛' 총 2종이다. 먼저, '오리지널 김자반'은 참기름과 소금이 어우러져 정통 한국식 김자반의 맛을 느낄 수 있다.

K-푸드 대표주자 '김치'의 맛을 구현한 '김치맛 김자반'은 김치를 좋아하는 외국인들에게 좋은 반응을 얻을 것으로 기대된다. 

특히, 글로벌 시장에서 김이 건강식품으로 인정받고 있는 만큼 성분에도 신경 썼다. 비건 인증과 글루텐 프리 인증을 획득했고 방부제를 넣지 않았다.

기존 다회용 김자반의 불편함을 해소한 것도 특징이다. 1회분 포장이기 때문에 사용 후 밀봉할 필요가 없고, 산소 접촉을 최소화하는 질소충진공법을 적용해 눅눅해지거나 산패될 걱정 없이 바삭바삭한 식감을 즐길 수 있다. 

'스틱형 김자반' 2종은 오는 9월부터 미국 현지 교민마트 'H-MART'에서 만나볼 수 있으며, 9월 튀르키예 이스탄불에서 열리는 WFI(World Food Istanbul 2024)와 10월 프랑스 파리에서 열리는 SIAL Paris 2024에서도 선보일 예정이다.
 

【 청년일보=신현숙 기자 】