【 청년일보 】 세븐일레븐은 오는 24일까지 단백질 함량이 높은 식재료인 닭가슴살을 활용한 푸드 간편식 시리즈를 순차적으로 출시한다고 16일 밝혔다.

세븐일레븐은 최근 단백질 함량이 높은 식재료가 일상 먹거리화 됨에 따라 프로틴 상품의 혁신을 꾀했다고 전했다.

기존 원물형 닭가슴살이 취식이 불편하고 맛이 한정적인 단점에서 벗어나 2020년부터 업계 최초로 ‘닭가슴살바’를 시작으로 지난 2022년 어육을 사용한 ‘바다프로틴’, 지난해에는 오리를 소재로 한 ‘오리바’ 등 다양한 단백질 상품을 출시해왔다.

세븐일레븐은 닭가슴살을 활용해 김밥, 햄버거, 샌드위치 등으로 카테고리를 확장해 선보인다. 지난 휴일 기온이 30도 안팎을 기록하며 예년보다 고온현상을 보임에 따라 출시일자를 앞당겼다.

 
먼저 나들이 시즌에 접어들면서 야외활동이 많아진 만큼 피크닉 메뉴에 빠질 수 없는 김밥에 닭가슴살을 넣어 출시했다. 닭고기 전문기업 ‘하림’의 고기를 활용해 퍽퍽함을 없애고 부드러우면서도 고소한 맛을 살렸다.

샌드위치와 버거에도 닭가슴살을 결합했다. ‘포테이토에그통밀샌드’는 건강한 통밀식빵에 프리미엄 델리미트 브랜드 ‘그릭슈바인’의 닭가슴살 조각과 통계란 조각, 감자계란샐러드까지 구성했다.

‘그릴드치킨어니언버거’는 60g의 그릭슈바인표 닭가슴살패티에 허브치킨조각과 파마산 치즈가 들어간 특제 마요소스를 넣었다.

이와 함께 ‘세븐셀렉트 촉촉닭안심바 오리지널’도 26일 출시한다. 촉촉닭안심바는 국내 최초로 닭에서 5% 미만으로 얻는 안심 부위를 활용해 촉촉하고 부드러운 식감을 구현한 점이 특징이라고 회사 측은 설명한다. 

세븐일레븐은 닭가슴살 시리즈 출시를 기념해 관련 프로모션도 선보인다. 26일부터 내달 15일까지 ‘세븐셀렉트 촉촉닭안심바’ 1개 구매 시 1개를 더 증정하는 행사를 진행한다.

또한 4월 한 달간 오전 7시부터 11시까지 ‘세븐카페 핫(HOT) 레귤러’와 ‘담백한닭가슴살김밥’을 함께 구매 시 500원 할인을 해주는 ‘아침엔세븐일레븐’ 행사도 선보이고 있다.
 

【 청년일보=김원빈 기자 】