【 청년일보 】 최근 코로나19 영향으로 홈쿡, 홈술 트렌드가 확산됨에 따라 가정 내 에어프라이어 사용이 보편화되면서 국내 소스 시장에서 '디핑소스' 카테고리가 가파르게 성장하고 있다.

특히 치킨, 튀김류 등 냉동 HMR 수요가 늘면서 이들과 곁들여 먹기 좋은 디핑소스도 새롭고 다양한 맛으로 즐기려는 소비자가 늘고 있다.

이에 풀무원식품은 22일 풍미와 식감이 살아있는 신선 원재료로 만들어 요리에 곁들여 먹을 때 감칠맛을 더욱 높이는 디핑소스 신제품 '리얼디핑' 4종을 출시했다고 밝혔다.

'디핑소스(Dipping sauce)'는 '딥 소스'로도 불리며 음식의 맛을 돋우고 다양하고 색다른 맛을 즐기기 위해 직접 찍어 먹는 소스류다.

신제품 '리얼디핑' 4종(트러플마요·할라피뇨 체다·핫스파이시 마요·파마산 갈릭 마요)은 이같은 트렌드를 반영해 차별화된 맛에 중점을 뒀다.

이번에 출시된 신제품은 묵직한 풍미와 씹는 식감은 물론 튜브 형태의 용기를 사용해 보관 및 휴대 편의성도 높인 점이 특징이다.

풀무원식품 신영모 소스간편식 PM(Product Manager)은 "전문점에서 접했던 미식 경험을 집에서도 느끼고 싶은 소비자를 만족시키기 위해 특별한 풍미와 식감을 살린 신선 원재료부터 편리성을 갖춘 용기까지 차별성을 갖춘 신제품 '리얼디핑'을 출시했다"고 전했다.

이어 "평소 홈술로 다양한 안주를 즐기는 어른이나 튀김류 간식을 즐겨먹는 아이들까지 남녀노소 모두에게 활용도가 높을 것으로 기대된다"고 덧붙였다.
 

【 청년일보=조성현 기자 】