【 청년일보 】 SSG닷컴은 전통기름 로스터리 ‘방유당’의 참기름·들기름을 판매한다고 3일 밝혔다.
방유당은 지난 50여년간 국내산 참깨, 들깨만을 사용해 전통기름을 제조하고 있다. 로스팅 온도, 시간에 따른 향과 맛의 정도를 단계별로 세분화한 상품이 인기를 끌고 있다고 회사 측은 부연한다.
저온에 단시간 로스팅한 1~2단계 상품은 깨 본연의 맛이 보존되어 샐러드 드레싱 등에 사용될 수 있다. 고온에 로스팅 시간을 늘린 3~4단계 상품은 고소한 풍미가 극대화되어 비빔밥, 찜, 조림 등에 첨가할 수 있다.
미식관에서 소개하는 방유당의 전통기름은 총 8종이다. 로스팅 단계에 따라 1~4단계 상품이 100ml와 200ml 용량으로 각각 출시된다. 수도권 중심(네오센터 출발) ‘쓱배송’ 및 ‘새벽배송’으로 빠르게 받아볼 수 있다.
이경준 SSG닷컴 상온가공팀장은 “우수한 상품력을 보유한 전국 곳곳의 미식 크리에이터를 발굴해 고객에게 더욱 다양하고 맛있는 제품을 선보이겠다”고 말했다.
【 청년일보=김원빈 기자 】
