【 청년일보 】 세븐일레븐은 ‘푸하하 크림빵’과 ‘세븐셀렉트 푸하하그릭요거트크림빵’을 출시한다고 27일 밝혔다.

세븐일레븐이 푸하하크림빵과 손잡고 내놓은 자체 브랜드(PB) 생크림빵들은 첫 출시 후 큰 인기를 얻으며 현재까지 누적 판매량 200만개를 돌파했다. 높은 동물성 크림을 함유하는 한편 글루텐 함량은 낮추고, 계란과 유지 함량을 높였다는 게 특징이다.

그릭요거트는 그리스를 비롯한 지중해 연안지역에서 전통 방식으로 만들어 먹던 요거트로 일반 요거트에서 ‘유청’을 제거해 식감이 더 단단하고 새콤한 맛이 강하다.

세븐셀렉트 푸하하그릭요거트크림빵은 그간 세븐일레븐에서 출시한 푸하하크림빵과 마찬가지로 크림의 달인 임훈 셰프의 레시피로 만들었으며, 상큼한 그릭요거트 생크림이 포함됐다. 그릭요거트 특유의 새콤한 맛에 여름철 아이스크림처럼 얼려먹으면 맛이 배가된다고 회사 측은 부연한다.

박진희 세븐일레븐 간편식품팀 상품기획자(MD)는 “여름철에 고객들이 보다 시원하게 즐길 수 있는 디저트를 생각하다  임훈 셰프와 함께 그릭요거트를 소재로한 생크림빵을 개발하게 되었다”라며 “최근 편디족들의 입맛이 보다 다양해지고 고급화 됨에 따라 다양한 디저트를 개발하기 위해 노력하고 있다”라고 말했다.

【 청년일보=김원빈 기자 】